海洋深層水的定義
台灣經濟部水利署解釋，海平面200公尺以下的海水才稱得上是海洋深層水，因陽光照射不到，且未與大氣接觸，光合作用無法進行，浮游生物因而無法繁殖，幾乎呈現無菌狀態，保留所有礦物質及養鹽，是地表最營養且純淨的水源。
海洋深層水的主要特性包括:純淨，水分子小，豐富的礦物質及微量元素，穩定性及低溫，不受地表污染物的污染，像是持久性有機污染物，重金屬及工業污染。
海洋深層水從哪裡來
海洋深層水起源於北極格林蘭島因洋面結冰導致洋面密度增加而垂直沉潛，形成流經大西洋、印度洋、於西太平洋沿岸湧升的深層海流。
每一循環時間約需2000年是全球不斷循環的潔淨水源。
受限於環境、地形、洋流等多種因素的影響，目前全世界僅有台灣東部、夏威夷、日本等三地可取得海洋深層水。尤其在太平洋靠近台灣東部花蓮七星潭海域，此海域離岸約5公里處其水深可達1000公尺深。結合元遠古大西洋環流及黑潮湧升之極盡水源，夾帶豐富礦物質及微量元素的深層好水，透過光隆生技的層層把關及掌控其製程，讓您享受到最純淨的好水。
海洋深層水的獨特性
- 無菌清淨性：600公尺下深海，遠離工業革命的汙染，不受地表環境影響。
- 礦物質豐富性：海洋深層水蘊含鎂、鋅、錳、硒、鍺等多種珍貴的深海礦物與微量元素，其礦物質含量與人體體液相近且透壓相同，因此容易被人體吸收利用。
- 熟成性：終年處於60大氣高壓之下，水分子團細小，水質穩定，不易變化。
- 低溫安定性：長年保持在6℃至9℃低溫環境，抑制菌生長，不受氣溫變化影響。
- 富營養性：富含氮、磷、硅等無機營養鹽類及微量元素，海洋深層水所含營養鹽份，比表層海水高出幾十倍。
海洋深層水與眾不同
海洋深層水凌駕一般礦泉水最大優勢，就是其豐富的礦物質與營養成份。它補充的不只是水份，還補充礦物質，同時幫助人體吸收食物中的營養，促進新陳代謝。
