台灣蔬菜、水果等農產品銷售到對岸市場，向來備受限制，多年來一直無法突破，也侷限了台灣農業經濟市場的成長，現在透過台灣農產品流通經紀人協會長期與對岸的溝通互動，以多次成功實施農產品的對台採購，有效緩解了台灣農產的銷售困難，例如最近的台灣江蘇採購團也在台灣創下最大採購農產金額的歷史紀錄。 

被譽為台灣21世紀最珍貴的海洋資源-「深層海水產品」，即將現身南台灣最大、最專業的食品展覽會，「高雄食品展覽會」。

「2009年高雄食品展」將在本(98)年11月5至8日在「高雄巨蛋」展出，今年共計有142家廠商參展，使用237個攤位，展出區域包括加工食品區、百年品牌暨伴手禮區、友邦國家產品區、餐飲器皿暨小型餐飲設備區、生鮮水果暨農特產品區、超低溫鮪魚專區等；為南台灣最具規模之專業食品展會。

外貿協會執行國貿局計畫整合深層海水產品業者在本展以「深層海水產品樂活館」形象館方式參展，將台灣深層海水產品推介給南台灣消費者。參加廠商包括台灣深層海水公司、光隆生技、東潤水資源、馬里亞納生技、富洋國際開發等業者，將帶著100℅台灣東岸海洋深層水產品，參加「高雄食品展覽會」。外貿協會規劃於「深層海水樂活館」以圖文並茂的方式將深層海水的特性、應用與開發，介紹給參觀者，並陳列各類產品，業者也派員參與，將於現場立即與買主洽商。外貿協會並於舞台區安排深層海水水滴寶寶表演秀，與活動主持人互動，推介深層海水產品及與現場參觀民眾進行有獎徵答，將台灣特有天然資源之深層海水產品介紹給南台灣消費者。

我國深層海水業者雖起步較美國、日本晚，但我國深層海水廠商積極投入開發深層海水相關產品，不但開發出瓶裝水、深層海鹽、高粱酒、果醋、濃縮液、面膜、化妝品、各式加工食品等，深具市場競爭力。

深層海水潔淨、水分子小，富含鎂與珍貴稀少的微量元素，應用極廣，不但可以製成包裝水飲用，還可以製成化妝品，具有保濕效果；製成酒、醋等發酵飲料，風味獨具；深層海鹽用於料理，因礦物質含量豐富，口味甘甜。未來更可以開發成為SPA水理療園區、深層海水低溫農業或水產養殖業，形成台灣東部的產業聚落。

台灣因為位於菲律賓板塊擠壓歐亞板塊，東岸隆起，距海岸線3至5公里的海底即可達到600至700公尺深。加以東部洋流湧升，帶起潔淨富含礦物質的深層海水，全球最佳取水地點只有美國夏威夷、日本沿岸與台灣東岸。

台灣經貿網 日期：2009/10/16

來文單位：貿協行銷專案處

供稿人：農產組黃馨儀

由於台灣特殊的地理環境與全球氣候變遷溫室效應影響，加上民生及工業用水量持續增加，使台灣水利事業面臨蓄水設施與抗旱能力嚴重不足、降雨量過度集中造成淹水、地面河川水質污染及嚴重超抽地下水造成地層下陷等問題，加強水資源合理規劃利用

國家級深層海水研究計畫「深層海水低溫利用及多目標技術研發模廠」及「國家水產生物種原庫台東支庫」，在許多台東人引頸期盼下，日前分別在知本地區動工。台東縣長鄺麗貞指出，台東縣府推動深層海水產業，將提升台東的經濟發展及促進就業機會，也讓台東縣在 深層海水產業向前邁出一大步。 

縣長鄺麗貞指出，以自然條件來說，台東是國家推動深層海水產業發展的首選，自從九十五年上任後就指示縣府團隊積極推動，繼今年三月種原支庫動工後，模廠也在七月順利動土並將於明年七月完工，台東除發展觀光事業外，深層海水產業也是另一項重要施政工作，未來也將成為台東縣產業的明日之星。 

總統馬英九的愛台十二項建設計畫政見中，台東縣深層海水產業計畫就列為首要計畫，而深層海水模廠由深層海水資源科技發展研究中心推動，在台東、花蓮、宜蘭表達爭取意願下，評審委員一面倒將台東評定第一名，確定在台東設廠。而模廠正對浩瀚且無汙染的太平洋，將提供所需的深層海水。 

國家水產生物種原庫台東支庫面積六點四六公頃，總經費新台幣八億五千萬元，預定一百年二月完工。啟用後可成為台灣首座深層海水研發基地，帶動海洋生技及高科技水產養殖產業的發展。未來會利用 深層海水進行高經濟價值魚介類的育種、優質種苗與藻類的培育及高機能性水產養殖產品、健康美容生技產品及溫控精緻農業技術等研發生技的提昇，並開拓深層海水多元化的產業。 

台東縣是全世界深層海水發展最具優勢之一，深層海水產業未來將可解決食物、水源、能源缺乏的課題，政府已視為重要的工作。深層 海水模廠、水產生物種原支庫及深層海水產業發展園區，將為台東縣 深層海水發展成國際深層海水產業的科學重鎮。

中國時報 A9/台東縣專輯 2009/09/30 

深層海水模廠、種原支庫 嘉惠地方

【黃力勉、莊哲權  台東報導】